当前位置:主页 > 视界企业 >【酒誌】2017新到港4大类目不转睛威士忌 >

【酒誌】2017新到港4大类目不转睛威士忌

   【酒誌】2017新到港4大类目不转睛威士忌

免税通路也办新品发表

现在全球机场的免税通路,跟各国在地的酒品贩售市场区隔独立出来。所以经常出国旅游的人会发现免税商店有不少独有规格的酒品,也因此这些酒品必须在原有的分公司或代理商系统中,单独出来办酒品发表会。

尚格董事长奚大宁(左起)、藏酒论坛编辑总监苏重与Richard Paterson共享大摩50年。Johnnie Walker Island Green是款新推出的免税商店独卖商品。国内原本就有代理商的艾雷岛波摩酒厂,今年也在免税通路推出3款独卖款,并宴请各路专家品鉴。

 

瓶身数字 必要之恶

高年分一直是威士忌的迷思,却也是高价的指标,瓶身上的数字早已是「必要之恶」。储存成本加上天使分享(自然挥发),让一般而言18年以上威士忌,就会被认定为高年分,30年以上早已是可遇不可求,更别说40年以上。但是,今年我还是喝到了几口,爽!但不过瘾。

在电影《金牌特务1》爆红的大摩,50年威士忌全球限量50瓶,台湾只配到3瓶,1瓶天价210万元,我只配到这1管7c.c.。苏格登近来持续推出高年分酒款,9月分刚发表酒厂历史最高年分窖藏系列41年原酒,酒精度49.9%,建议售价138,888元,台湾限量150瓶。

 

限量贩售 买气之战

限量是威士忌的另一个残酷!代表买完了喝完了就没有了,代表价格不会太亲民,代表特色不会太随便。为什幺要限量?也许是原酒不足,也许口感绝美,也许是想奇货可居,也许是跟你打心理战。反正,你不买自然有别人买,买光了你想找也就找不到了。

在蔡瑞月舞蹈社办发表的麦卡伦Edition 3,这次强调与香氛师合作,并搭叶怡兰老师呈现台味法菜。麦卡伦Edition系列持续呈现,集团长久以来对自己在西班牙掌握雪莉桶来源与品质的坚持。强调跟艾雷岛不同泥煤风味的高原骑士,限量版不断,今年Fire Edition上市时,爱丁顿寰盛董事总经理(左)还带着大家玩视差摄影。丹麦设计师Jim Lyngvild重新打造高原骑士包装,「维京传奇」系列第一款女武神(右),酒精度45.9%、售价1,950元,颇受瞩目。今年6月一次性限定上市苏格登推出酒厂第1款高年分原酒,酒精度58.4%、不加水、不经冷凝处理,真实呈现品牌经典风味,建议售价3,900元。

 

 

特殊品项 新奇之感

限量酒是因为资源有限,不能不控制量,其实在「特别」并比不上特殊品。但特殊品则是因为风土人文或行销创意,在製造或是包装设计上令人耳目一新,非常「出格」。因此无论是购买拥有或是开瓶品饮,还是要有比常人多一点的好奇与理解力。

国内市场威士忌找代言人的机会不多,今年绅蓝找了蓝正龙,而百龄罈则找来优质俊俏的王阳明,希望再度提高品牌注目度。百龄罈长久以来是个调和威士忌品牌,却一口气推出3个原酒供应酒厂:格兰伯吉、米尔顿道夫、格兰道契尔的15年单一麦芽威士忌,引起酒友议论纷纷。多年前在汀斯顿酒厂就看到了他们的有机大麦威士忌酒桶,今年终于在台湾喝到了,酒精度46.3%,售价3,000元有找,不过也是限量。来自北欧冰岛的精酿威士忌Floki,儘管创厂未满3年,却已经推出1款「羊屎烟燻」,酒精度47%、容量仅500ml、售价2,750元,不知道您有没有胆喝一口?

 

时间主宰 关键之味

木桶是影响威士忌风味的关键,但其实时间才是一切的主宰!时间不仅能让威士忌熟成更加美味,时间也能让消费者学习成长,懂得欣赏不同风格的美味。我们常说酒没有好坏贵贱,只有适合不适合,看你的口味适不适合、看你接触的时间点适不适合。只要口味、时机、人一切都对了,市场自然引爆。

台湾的威士忌专家达人们与格兰冠酿酒大师Dennis Malcolm大合照,这酒厂转手到Campari集团,将重新有一番作为。格兰冠18年被「威士忌圣经2017」评为年度最佳威士忌,1瓶难求!调和威士忌的王者约翰走路今年推出新的18年产品,以15种Speyside Malt调和,强调精準均衡的调製工艺。格兰卡登17年是款极为奇特过3种波特桶的威士忌,酒色呈迷人的橘红色,错过可惜。罗曼德湖是个集团也是个带点神祕色彩的酒厂,厂内有多种蒸馏器可创造各种风味威士忌。这款单一榖物採用全大麦原料于连续蒸馏器中产製,风味清新迷人。

关心您:未满18岁禁止饮酒,饮酒过量害人害己,酒后不开车,安全有保障。

相关文章